От заражения палочками никто не застрахован.
Кишечные недуги атакуют смолян и жителей области. На 94% выросла заболеваемость сальменеллезом; острые кишечные инфекции неустановленной этиологии поразили на 21% больше людей. И это данные за первый квартал текущего года!
Заразиться сальмонеллой может практически любой человек: бактерии прекрасно существуют на немытых руках, а уничтожить их может только пятиминутное кипячение, либо варка в течение 10-ти минут. Вряд ли кто-то в здравом уме на это пойдет. Еще один источник заразы — немытые фрукты и овощи, часто эксперты находят палочки в сырых яйцах. Но самый верный способ «прихватить» бактерию — выпить некипяченой воды.
Более всего опасны скрытые формы сальмонеллеза — они проходят бессимптомно.
